Awal Mula Sebuah Inovasi Unggul
Pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana asal ayam kampung yang saat ini banyak diburu peternak Indonesia? Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) yang kini menjadi primadona peternak pemula dan berpengalaman, ternyata memiliki sejarah panjang yang bermula dari proyek pemerintah Indonesia sejak tahun 1997.
Perjalanan ayam KUB dimulai di Balai Penelitian Ternak (Balitnak) Ciawi, Bogor, yang kini dikenal sebagai Balitbangtan Kementerian Pertanian. Tim peneliti dipimpin oleh Drh. Tike Sartika beserta tim berhasil mengumpulkan indukan ayam kampung asli dari berbagai daerah di Jawa Barat, termasuk Cipanas Cianjur, Jatiwangi, Pondok Rangon Depok, Ciawi, dan Jasinga.
Seleksi Genetik Selama 6 Generasi
Proses pengembangan ayam KUB bukanlah pekerjaan semalam. Selama lebih dari satu dekade (1997-2010), tim peneliti melakukan seleksi genetik ketat selama enam generasi untuk menghasilkan ayam kampung unggul dengan karakteristik:
- Produksi telur tinggi (160-180 butir/ekor/tahun)
- Tingkat kematian rendah (di bawah 5% untuk DOC)
- Day tahan penyakit superior
- Bobot badan optimal untuk daging
Setelah fase seleksi selesai, dilakukan periode sosialisasi ilmiah selama 2010-2014 sebelum akhirnya resmi dirilis ke publik.
Resmi Diluncurkan 2014
Tanggal bersejarah 14 Februari 2014 menjadi tonggak penting ketika Menteri Pertanian mengeluarkan SK No. 274/Kpts/SR.120/2/2014 tentang pelepasan Ayam Kampung Unggul (KUB). Sejak saat itu, ayam ini secara resmi menjadi ayam petelur unggul untuk memenuhi kebutuhan DOC ayam kampung nasional.
Mengapa Peternak Memilih Ayam KUB?
1. Produksi Telur Super
Dibanding ayam kampung biasa yang hanya menghasilkan 50-80 butir telur per tahun, ayam KUB mampu bertelur hingga 160-180 butir/ekor/tahun. Umur mulai bertelur juga relatif cepat, yakni 20-22 minggu dengan berat telur 35-45 gram.
2. Kematian Rendah
Tingkat mortalitas ayam KUB sangat rendah, hanya di bawah 5% pada usia 0-6 minggu. Bandingkan dengan ayam kampung biasa yang bisa mencapai 27%! Keunggulan ini berkat ketahanan genetik terhadap penyakit seperti flu burung.
3. Cocok untuk Pemula
Pemeliharaan ayam KUB hampir mirip ayam kampung pada umumnya, sehingga sangat ramah bagi peternak pemula. Beberapa tips dasar:
- Kandang: Bisa menggunakan sistem umbaran atau baterai untuk petelur
- Pakan: Protein 16-21% (80-85g/ekor/hari)
- Vaksinasi: Rutin ND, IB, dan Gumboro
- Biosecurity: Jaga kebersihan kandang dan gunakan disinfektan
- Suhu brooder: 32-33°C untuk DOC awal
4. Sifat Mengeram Rendah
Berbeda dengan ayam kampung biasa yang sering mengeram, ayam KUB memiliki sifat mengeram hanya sekitar 10%. Ini memungkinkan produksi telur berlangsung kontinu tanpa jeda panjang.
Advertisement
Peluang Bisnis Ayam KUB
Bagi Anda yang ingin memulai bisnis peternakan, ayam KUB menawarkan peluang menarik:
- Pembesaran daging: Panen 70-75 hari dengan bobot 0,8-1 kg
- Petelur komersial: Produksi telur konsisten sepanjang tahun
- Breeding: Permintaan DOC KUB terus meningkat
Konversi pakan ayam KUB juga efisien, sekitar 3,8 kg pakan per kg telur yang diproduksi.
Kesimpulan
Ayam KUB adalah bukti nyata keberhasilan program penelitian dan pengembangan pemerintah Indonesia. Dari proyek riset di Bogor sejak 1997, kini ayam ini menjadi andalan ribuan peternak di seluruh Indonesia. Dengan produksi tinggi, kematian rendah, dan perawatan yang relatif mudah, ayam KUB adalah pilihan ideal bagi pemula yang ingin terjun ke dunia peternakan ayam kampung.
Jadi, tunggu apa lagi? Mulailah peternakan ayam KUB dan rasakan sendiri keuntungannya!
Referensi:
- Balitbangtan Kementerian Pertanian RI
- SK Menteri Pertanian No. 274/Kpts/SR.120/2/2014
- BBPTU-HPT Baturraden
Chat via Whatsapp
