Day Old Duckling (DOD) Bebek Hibrida semakin populer di kalangan peternak karena memiliki berbagai keunggulan dibandingkan dengan bebek biasa. Kombinasi genetik yang dipilih secara cermat dalam proses pembiakan telah menghasilkan bebek hibrida yang memiliki pertumbuhan yang cepat, konversi pakan yang efisien, dan kualitas daging yang baik. Artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang keunggulan dan prospek pemeliharaan DOD Bebek Hibrida.

Bisnis beternak bebek semakin menjanjikan di era ini. Permintaan daging bebek meningkat, baik dari pedagang kaki lima maupun restoran-restoran besar yang menghidangkan berbagai olahan bebek seperti bebek goreng, bebek balado, bebek gulai, dan masih banyak lagi.

Salah satu jenis bebek yang menjadi primadona dalam industri ini adalah bebek hibrida. Bebek hibrida memiliki keunggulan dalam masa panen yang lebih cepat dibandingkan bebek konvensional. Bebek hibrida adalah hasil persilangan antara bebek cambel Betina dan peking kw jantan. Bebek peking memiliki tubuh yang pendek namun berisi, memberikan kesan kegemukan yang lebih menonjol daripada bebek lokal.

Salah satu ciri khas yang membedakan bebek hibrida adalah paruhnya yang berwarna hitam dan ukuran kepalanya yang cenderung lebih besar dibandingkan dengan bebek lokal lainnya. Melalui persilangan kedua jenis bebek tersebut, bebek hibrida menghasilkan sejumlah keunggulan. Keunggulan tersebut seperti pertumbuhan yang cepat dalam waktu sekitar 40-45 hari, karkas daging yang lebih melimpah, tekstur yang lebih lembut, bebas dari bau amis, serta ketahanan terhadap perubahan cuaca.

Sementara itu, jenis bebek lainnya membutuhkan waktu panen sekitar 50-60 hari.

Keunggulan- keunggulan Bebek Hibrida Pedaging

1. Masa Panen Cepat

Masa panen yang lebih pendek menjadi keunggulan utama bebek hibrida dalam dunia peternakan. Dalam waktu yang relatif singkat, peternak dapat menghasilkan bebek dengan bobot yang optimal, sehingga memungkinkan mereka untuk memperoleh keuntungan lebih cepat. Hal ini membuka peluang bisnis yang menarik bagi para peternak yang ingin mengoptimalkan produksi dan meningkatkan profitabilitas usaha mereka.

Selain masa panen yang cepat, bebek hibrida juga memiliki keunggulan dalam hal jumlah karkas daging yang lebih banyak. Hal ini sangat menguntungkan bagi peternak, karena mereka dapat memaksimalkan potensi pendapatan dengan menjual daging bebek dalam jumlah yang lebih besar.

2. Tekstur Daging Empuk & Lembut

Tidak hanya itu, tekstur daging bebek hibrida juga lebih lembut dan tidak memiliki bau amis yang khas pada bebek konvensional. Hal ini menjadikan daging bebek hibrida lebih diminati oleh konsumen, baik itu di tingkat ritel maupun di restoran-restoran ternama. Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan kualitas dan kebersihan produk makanan, bebek hibrida menawarkan pilihan yang menarik bagi mereka yang menginginkan daging bebek yang lezat dan berkualitas.